Pão de microondas lowcarb sem glúten
Como a ideia é preparar o pão de microondas lowcarb sem glúten, escolha ingredientes que tenham essas especificações. Usei a farinha de amêndoas e linhaça – chamamos de farinha mas na verdade é semente triturada. Então se você tiver na sua casa amêndoas, castanha do caju, castanha do pará, basta triturar até virar um pó. A mesma coisa para a linhaça. Você também pode usar gergelim, chia, ou qualquer outra semente para transformar em farinha e fazer o seu pãozinho.
Uma coisa importante: como ele é feito no microondas, use um recipiente de vidro que seja do formato do pão que você quer preparar. Mas você pode usar algo redondo ou o que tiver em casa.
Coloquei tomatinho, queijo de cabra e manjericão. É um lanchinho super saudável, muito fácil de fazer. Pode preparar no dia anterior, de manhã cedo, para consumir no café da manhã, levar para o trabalho ou até como opção de lanche dos pequenos. É para todos os momentos, eu amo!!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas, gergelim, chia ou outra oleaginosa
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 pitada de sal
- 1/4 colher de chá de fermento
Instruções:
- Em um recipiente de vidro com o formato que quiser para seu pão, bata o ovo, as farinhas e sal até ficar cremoso.
- Adicione o fermento e misture.
- Coloque-o no microondas por 1 minuto e meio.
- Depois que ele cresceu lindo e nutritivo, está pronto para servir!
Assista aqui o vídeo da receita:
Fonte: https://www.lactosenao.com/receitas/pao-de-microondas-lowcarb-sem-gluten/
